和暄綠能、和洋綠能結合在地特產與綠能發展　《潮鰻小食祭》示範光電案場地方共生新樣態

居民踴躍參與綠能知識問答，答對可獲得雲林在地白米，寓意「取之於雲林、用之於雲林」，展現綠能與地方產業的雙重價值。

作為國際級綠電推動者，和暄綠能與旗下和洋綠能秉持「用行動守護永續」的品牌承諾，攜手雲林縣口湖鄉老人福利協進會舉辦全臺首創的《潮鰻小食祭》。活動結合地方特色食材鰻魚、綠能教育與高齡關懷，吸引超過150位居民參與，參與者多為在地長者，充分體現高齡社群積極融入社區活動的活力。此模式不僅促進地方文化傳承，更將太陽光電案場的永續發展與地方共榮共生緊密結合，具體展現綠能與社區互信共進的成果，為全臺推動能源轉型與在地合作提供具體可行的實踐模式。

和暄綠能、和洋綠能在《潮鰻小食祭》中陪伴雲林長輩親手製作鰻魚飯糰，揉捏米飯、包裹鰻魚，重溫家鄉滋味。

鰻魚香串起社區與綠能的情誼
和暄綠能總經理王文蔚指出：「綠能不只是能源轉型的解方，更應成為串起社區情感、促進地方共生共榮的力量。和暄綠能在口湖這片土地扎根，不只是推動漁電共生案場，更透過長期的地方回饋、文化傳承與就業機會，與居民一起守護這裡的優良傳統價值。我們希望每一次的活動，都是彼此透過瞭解而建立信任的契機、藉此一起攜手創造共同的未來價值。」他強調，這正體現了和暄綠能的理念——參與復興地方文化，在地推動臺灣能源轉型並創造長期社會影響力。 口湖鄉老人福利協進會理事長、地方耆老王政敏則補充：「許多長輩小孩平日活動範圍有限，今天能有這個機會齊聚一堂，親手製作鰻魚飯糰、也讓小朋友了解我們在地的價值，不僅重溫家鄉滋味，也對長輩身心健康有幫助。」

揉捏家鄉味 共學綠能知
《潮鰻小食祭》主打「鰻魚飯糰DIY」，嚴選口湖盛產的肥美鰻魚與當日新煮的米飯，香氣在空氣中縈繞。長輩們在志工陪伴下，雙手沾著米香，細心將鰻魚與米飯揉捏、包裹、壓緊成型。過程中，有人分享獨家的醃漬秘方，有人回憶兒時餐桌上的鰻魚飯，笑聲、交談聲與鰻魚的香氣交織在一起，現場洋溢著溫馨與熟悉的味道。活動同時融入「綠能有獎問答」，題目涵蓋環保理念與漁電共生知識，將能源轉型教育帶入生活情境。答對者可獲得雲林在地白米，象徵「取之於雲林、用之於雲林」的承諾，也彰顯漁電共生對地方產業與社區的雙重價值。

活動暖場時，150位長輩與居民隨音樂帶動跳，笑聲與掌聲不斷，展現社區共生的熱絡氛圍。

從雲林出發的永續共榮之路
活動吸引150多位居民參與，現場香氣與笑聲交織，凝聚跨世代情感。根據國發會推估，今年臺灣正式邁入超高齡社會，《潮鰻小食祭》的模式為企業在高齡化背景下推動文化傳承、健康促進與能源教育提供了實踐範例，也展現綠能發展與地方特色產業、文化緊密結合所帶來的社區影響力。

《潮鰻小食祭》不僅是一場地方活動，更是跨越世代與產業的社區共創示範，體現和暄綠能、和洋綠能「在地共好、深耕社區」的品牌精神。未來，兩家公司能將持續深耕雲林，秉持地方共生共榮的精神，將綠能推動與在地文化、產業發展相融合，並以實際行動落實「用行動守護永續」的承諾，持續為臺灣能源轉型與永續發展注入穩健力量。